福建省质监局抽查糕点合格率94.2%

    日前，省质监局对我省企业生产的面包、蛋糕等糕点产品进行了省级监督抽查，共抽查170家生产的171批次糕点，合格161批次，产品抽样合格率为94.2%。

　　本次监督抽查主要是对糕点的铝、苯甲酸及其盐、溴酸钾等涉及人体健康的安全卫生指标进行检验。抽查结果显示，蛋糕产品质量安全状况尚可。

　　在10批次不合格产品中，涉及铝含量超标的有1批次，即武夷山市利夷食品厂生产的小红袍茶饼；涉及防腐剂苯甲酸不合格的有9批次，分别是：南安市麦中福食品有限公司生产的面包、石狮市美辉食品有限公司生产的面包、石狮市金龙船食品有限责任公司生产的“金龙船”面包、泉州丰泽昌隆食品厂生产的面包、泉州市丰泽区欧风面包房生产的面包、泉州市鲤城区宝利来食品厂生产的面包、福建省麦都食品发展有限公司生产的“麦都”面包、石狮市福得顺食品有限责任公司生产的“福得顺”蛋糕、全芳（福建）食品有限公司生产的“全芳”蛋糕。